これはWindowsシェル(エクスプローラ)の「カラムハンドラ」によって実現されている。
HKCR\Folder\shellex\ColumnHandlers\{F9DB5320-233E-11D1-9F84-707F02C10627}というエントリによってPDFShell.dllというCOMコンポーネントが起動され、そいつがAcroRd32Info.exeを呼び出している。
上記レジストリキーを削除すればよい。
[2011.1.30]